Estabilidad en los precios del aceite de oliva a granel

La estabilidad está siendo la nota dominante en los precios del aceite de oliva a granel. En una campaña en la que más de 6 millones y medio de toneladas de aceitunas han sido molturadas, el rendimiento medio ha sido algo inferior al del pasado ejercicio, situándose en un 20,47%.

En los últimos días las cotizaciones son: 3,09 €/kg para el aceite de oliva virgen extra, 2,90 €/kg para el virgen y 2,82 €/kg para el lampante. En cuanto al precio, las dos primeras caen poco más de un 1%, mientras que la última repunta algo más de un 2%.

Si atendemos a plazas de referencia, en el caso de la provincia de Badajoz el aceite de oliva virgen extra sobre almazara se paga a 322,50 € por cada 100 kilogramos.

En el global del país, la producción de zumo de aceituna fue de 1.360.000 toneladas hasta al mes de febrero. Esto supone una mejora de las previsiones estimadas. Mientras, la comercialización hasta esta fecha fue de unas 528.600 toneladas, un 10 % menos que la campaña anterior.